Sistema Parma
“Parma” è il sistema di conservazione di nuova generazione, che esprime la nostra visione di contemporaneo attraverso l’essenzialità delle linee, la qualità dei materiali e tutta la nostra ricerca tecnologica
Linee
Il Sistema Parma offre cinque estetiche differenti, ognuna pensata e sviluppata per specifici ambienti professionali e domestici.
Metal Black
Pure Inox
Essential Wood
Modern Wood
Classic Wood
Un sistema.
Infinite combinazioni
Partendo dalle esigenze del contenuto, sono stati disegnati e creati tutti gli elementi indispensabili per poter mantenere al meglio i prodotti di altissima qualità. Ogni accessorio della cantina è stato ideato e progettato specificatamente per il contenuto che andrà a conservare.
Illimitate soluzioni
per ogni esigenza
Le combinazioni non si esauriscono mai.
Contattaci per personalizzare le nostre proposte e trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze e a quelle della tua attività.
Un sistema a quattro allestimenti differenti, ideale per esporre bottiglie di vino sia in ambito ho.re.ca che in quello privato.
Modulo A
Standard con ripiano intermedio
Modulo S
Ripiani scorrevoli
Modulo O
45 gradi
Modulo L
Light
Il Sistema Parma è composto da una famiglia di prodotti capaci di inserirsi facilmente in ogni ambiente.
151
850x598x600mm
301
1410x598x600mm
501
1860x598x600mm
601
1860x598x600mm
2501
1860x1235x610mm
2651
1860x1235x610mm
I prodotti da conservare provengono da diversi luoghi e hanno diverse forme, ma hanno un fattore comune: devono essere trattati con grande rispetto. Una bottiglia di vino, un buon sigaro, insaccati e formaggi stagionati necessitano tutti del giusto microclima.
Perché il formaggio mantenga gusto e sapore non può subire sbalzi di temperatura che ne pregiudicherebbero la qualità.
Formaggio fresco2° / 4°
70% / 80%Formaggio stagionato10° / 12°
Il vino è un prodotto molto delicato: rifugge la luce intensa, ama il fresco e gli ambienti umidi. Il tasso di umidità del 60/70% è fondamentale; così come è di grande importanza anche la temperatura costante, tra i +12°C e i +14°C, per preservarne al meglio il gusto naturale.
6° / 18°60% / 70%
I salumi stagionati si conservano di norma appesi in un luogo fresco. La loro stagionatura e conservazione in un luogo ad un corretto livello di umidità, 70/80 %, è fondamentale per l’ottenimento di un buon prodotto.
12° / 14°60% / 70%
I vegetali si mantengono ad una temperatura compresa fra i 10°C e 12°C con un tasso di umidità del 70% così, oltre alla freschezza, ne rimarrà intatto anche il sapore. o trovarsi in un ambiente adatto per temperatura e tasso di umidità.
12° / 14°60% / 70%
I sigari necessitano di un’umidità costante dell’80% e di una temperatura compresa fra i 12° C e 18° C. Fatta eccezione per il toscano italiano.
12° / 18°80%I prodotti del Sistema Parma
combinano tecnologia avanzata, sostenibilità e un design pensato per soddisfare sia le esigenze professionali che quelle domestiche.
Sistema refrigerante
La linea Parma è dotata di un sistema di refrigerazione statica con miscelatore d’aria che mantiene una distribuzione uniforme della temperatura e dell'umidità. Questo approccio, simile alle condizioni di conservazione delle antiche cantine, è ideale per preservare vino, sigari, formaggi e salumi, garantendo che ogni prodotto mantenga le sue qualità. La struttura del sistema refrigerante permette inoltre una gestione ottimale della temperatura, fondamentale per gli ambienti professionali.
Efficienza energetica
Utilizzando il gas refrigerante R600, ecologicamente più sostenibile, la linea Parma migliora l'efficienza energetica riducendo l’usura dei componenti interni e prolungando la vita utile dell'apparecchiatura. Questo gas non solo diminuisce il consumo di energia ma contribuisce anche a ridurre l’impatto ambientale, rispondendo alle moderne esigenze di sostenibilità nei contesti professionali
Modularità
La modularità della linea Parma consente di creare configurazioni personalizzate per adattarsi a qualsiasi ambiente, dai ristoranti alle enoteche. Grazie ai distanziali magnetici, i moduli della linea Parma possono essere affiancati per formare vere e proprie pareti attrezzate. Questa flessibilità rende la linea perfetta per ambienti professionali dove la necessità di configurare spazi multifunzionali è fondamentale.
Personalizzazione
Gli interni della linea Parma offrono un alto livello di personalizzazione per rispondere a specifiche esigenze di conservazione. È possibile scegliere tra vassoi in legno per sigari e salumi, ripiani in acciaio inox per alimenti e ripiani fissi o scorrevoli per il vino. La linea Parma offre inoltre vassoi metallici in filo con finitura plastificata, particolarmente utilizzati nel settore della ristorazione per la loro praticità. La varietà di configurazioni e materiali permette di adattare l’allestimento interno in base ai prodotti da conservare, rendendo la linea Parma una scelta versatile per ogni contesto.
